Яичные рулетики с рыбой

Быстрое и вкусное блюдо, которое можно подать и на завтрак, и даже на праздничный стол!

На 3 рулетика надо испечь 6 яичных блинчиков:

  • 3 яйца 100 гр
  • майонез 2 ч.л.
  • муки 1 ст/л без горки
  • куркума 1 ч/л без горки

Начинка

  • 100 гр. сыра творожного
  • 100 гр. слабо-соленого лосося (можно и консервированного)
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Взбить яйца с майонезом, куркумой и мукой, пожарить на сковороде яичный блинчик, как обычный, с двух сторон, желательно потоньше. Повторить еще 5 раз

Намазать один блинчик начинкой. Сверху положить еще один блинчик и тоже намазать. Свернуть в тугой рулет, охладить, нарезать на кусочки.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here