Тыквенные блинчики

В этом году весна что-то не сильно радует — морозы, снег, метель… А так уже хочется солнечного настроения!! Выход есть — надо всем испечь вот такие яркие, солнечные, радостные блины))

  • 2,5 стакана молока
  • 3 яйца
  • соли щепотка
  • 1 ст/л сахара без горки
  • 2 ст/л растительного масла
  • 3 ст/л пюре из тыквы
  • 0,5 стакана кипятка
  • муки надо взять столько, чтобы получилось жидкое тесто для тонких блинов

как приготовить пюре из тыквы (самый быстрый способ)

тыкву (мякоть) нарезать дольками, положить в форму для запекания с крышкой, подходящую для СВЧ, и поставить в микроволновку на 10-15 минут в зависимости от мощности СВЧ и количества тыквы

остудить и пюрировать погружным блендером

остатки пюре можно несколько дней хранить в холодильнике в баночке или контейнере с крышкой и использовать позже

Все ингредиенты для теста перемешать при помощи миксера и выпекать с двух сторон на слегка смазанной сковороде, готовые блины можно смазать сливочным маслом

подавать очень вкусно с медом!

Если кто из домашних не любит тыкву, можете вообще не говорить о ее присутствии, она незаметна, но дает прекрасный цвет и (хочется надеяться) хоть какую то пользу)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here