Рыба, запеченная в сливках с цветной капустой и брокколи

Любое блюдо, в котором есть рыба и капуста брокколи, становится не просто вкусным, но и полезным априори. Если заменить жирные сливки на обезжиренные, то кушанье можно подать на диетический стол.

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуИнгредиенты:

  • филе белой рыбы 500 г
  • зеленый горошек замороженный 100 г
  • капуста цветная 150 г
  • брокколи 150 г
  • масло сливочное 10 г
  • сливки 30% 200 мл
  • соль морская ½ ч.л.
  • перец черный молотый ¼ ч.л.

Приготовление:

  • Смазать маслом форму для запекания, выложить в неё филе любой белой рыбы в один или два слоя. Дно должно быть полностью закрыто.
  • Разложить вокруг соцветия цветной капусты и брокколи. Посыпать блюдо морской солью, поперчить, полить жирными сливками.
  • Добавить размороженный зеленый горошек, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на полчаса.

Совет

Кушанье также можно посыпать тертым сыром и подержать в духовом шкафу еще несколько минут.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here