Постный ореховый майонез


Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: соусы

Рецепт подойдет на:
пост, ужин, перекус.  

Ингредиенты:

Вода 5 ст. л.Горчица 1 ч. л.Масло подсолнечное рафинированное 100 млОрехи грецкие 1 ст.Перец чёрный молотый 0.5 гСахар 1 гСок лимонный 1 ст. л.Соль 1 г

Готовим постный майонез

О пользе грецких орехов никто не спорит. Это не только вкусное лакомство, но и сплошная польза для организма. Грецкий орех способствует укреплению иммунитета, укрепляет печень, сердце, сосуды. Именно поэтому грецкие орехи рекомендуют употреблять детям, кормящим мамам, пожилым людям, а также тем, кто перенёс болезнь и находится в периоде восстановления. Обращают особенное внимание на грецкий орех и во время поста.

Предлагаю попробовать приготовить очень вкусный и ароматный постный ореховый майонез. Он станет отличным дополнением к постным салатам!

Как приготовить "Постный ореховый майонез" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Для приготовления постного орехового майонеза нам понадобится подсолнечное масло, грецкие орехи, вода, лимонный сок, соль, перец, сахар, горчица.

Шаг 2

Орехи смолоть или измельчить блендером.

Шаг 3

Добавить соль, перец, сахар и горчицу.

Шаг 4

Добавить 1-2 столовых ложки воды. Хорошо растереть.

Шаг 5

Небольшими порциями втирать подсолнечное масло в ореховую смесь.

Шаг 6

Когда всё подсолнечное масло будет добавлено в орехи, по одной столовой ложке добавлять воду, хорошо растирая.

Шаг 7

Масса побелеет. Воды можно добавлять больше или меньше, регулируя тем самым желаемую густоту майонеза.

Шаг 8

Готовый майонез.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here