Куриная грудка за 1 минуту

Автор: mamaliza с сайта Поваренок

Одну минуту на плите, и мясо доходит само в тепле. В результате получаем нежнейшее, сочнейшее, ароматнейшее бутербродное куриное филе. Вечером заготовили, утром мясо к завтраку. Или утром заложили, ужин сам приготовится. И ко всему прочему, это очень диетично!

Ингредиенты

  • Филе куриное — 500 г
  • Молоко — 500 мл
  • Специи — 2 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Перец черный — 0.25 ч. л.
  • Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Куриную грудку разделать, удалив косточки, жир. Обсушить.

 

Смешать специи, чеснок, соль, перец. Специи берутся абсолютно любые, по вашему вкусу. Можно и без них, если это готовится для детей.

 

Обсушенные грудки натереть специями, накрыть и оставить на 1 час при комнатной температуре.

 

В кастрюлю с толстыми стенками и дном влить молоко. Молока нужно столько же, сколько у вас мяса. Т. е. на 500 г. мяса 500 мл молока. Молоко вскипятить.

 

Положить маринованные грудки в закипевшее молоко, дать закипеть, и подержать ровно 1 минуту.

 

Накрыть кастрюлю крышкой, укутать. Оставить на 2 часа или до полного остывания.

 

Через 2 часа мясо готово.

При минимуме трудозатрат получаем великолепный результат!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here