Крамбль с кабачком и лимоном

  • 1 молодой кабачок среднего размера
  • 1 лимон вместе с цедрой
  • 2 ст\л меда (лучше жидкого)
  • 1 ст\л сахара (или меда можно положить больше)
  • 3 веточки мяты

Кабачок очистить от семян и кожицы, нарезать мелкими кубиками (для любителей тереть- трите на терке:))

Лимон помыть и тоже нарезать мелкими кубиками, избавляясь попутно от семян Мяту просто нарезать

Все это перемешать с медом, и варить до загустения, т.е. пока жидкость не выпарится Форму для выпекания смазать маслом (тонким слоем) и выложить на дно готовую начинку

Духовку (у меня аэрогриль) разогреть до 185 градусов (по Цельсию)

  • 4 ст\л муки (без горочки)
  • 2 ст\л сахара (можно с горочкой)
  • 100 г масла замороженного и натертого на крупной терке

Все растереть в крошку и высыпать на начинку

Выпекать примерно 25 минут при 185-200 градусах

Подавать лучше сразу, а еще лучше с шариком мороженого (но мы на даче и так замерзли)…

В прошлом году делала также, но только с тыквой и апельсином, в тесто добавляла слегка обжаренные хлопья геркулеса (уменьшив количество муки). Я считаю, что для аэрогриля КРАМБЛЬ — самый лучший вид выпечки!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here